<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[FERMAVAL]]></title><description><![CDATA[FERMAVAL]]></description><link>https://www.fermaval.eu/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Thu, 29 Oct 2026 11:11:43 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.fermaval.eu/es/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[El proyecto FERMAVAL se presenta en vídeo]]></title><description><![CDATA[A través de este vídeo de lanzamiento, los socios del proyecto presentan las ambiciones de FERMAVAL y su papel en esta colaboración transfronteriza centrada en la valorización de los recursos agroalimentarios mediante la fermentación. En él descubrirás los principales retos del proyecto, las futuras aplicaciones de los productos fermentados desarrollados, las competencias complementarias de los socios, así como los objetivos de innovación y transferencia hacia las empresas agroalimentarias....]]></description><link>https://www.fermaval.eu/es/post/el-proyecto-fermaval-se-presenta-en-v%C3%ADdeo</link><guid isPermaLink="false">6a7edb9d1c91ddceb2921618</guid><pubDate>Mon, 15 Jun 2026 09:11:42 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_67196daf4df74153af617543528000cb~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_705,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Le projet FERMAVAL se dévoile en vidéo]]></title><description><![CDATA[À travers cette vidéo de lancement, les partenaires du projet présentent les ambitions de FERMAVAL et leur rôle dans cette collaboration transfrontalière autour de la valorisation des ressources agroalimentaires grâce à la fermentation. Vous y découvrirez notamment les enjeux du projet, les futures applications des produits fermentés développés, les expertises complémentaires des partenaires ainsi que les objectifs d’innovation et de transfert vers les entreprises agroalimentaires. Bon...]]></description><link>https://www.fermaval.eu/post/le-projet-fermaval-se-d%C3%A9voile-en-vid%C3%A9o</link><guid isPermaLink="false">6a7ed5270363542a549c0e00</guid><pubDate>Mon, 15 Jun 2026 08:44:24 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_67196daf4df74153af617543528000cb~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_705,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Première rencontre des partenaires]]></title><description><![CDATA[Le projet de recherche Fermaval réunit plusieurs partenaires : Leartiker, le CETT_UB Tourism &#38; Hospitality, Education/Research, l’Ecole d'Ingénieurs de PURPAN, ainsi que l’AREA Occitanie. Les participants se sont rendus au Pays basque espagnol pendant trois jours en février pour découvrir le territoire et mieux connaitre les activités de Leartiker et de leurs partenaires associés. Le groupe a ainsi visité des coopératives de production et conditionnement de fruits et légumes (Barrenetxe), un...]]></description><link>https://www.fermaval.eu/post/premi%C3%A8re-rencontre-des-partenaires</link><guid isPermaLink="false">6a7ed3810363542a549c0a96</guid><pubDate>Tue, 12 May 2026 08:40:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_69d03edceba84b568df9e04fc3e219f4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Primer encuentro de los socios]]></title><description><![CDATA[El proyecto de investigación FERMAVAL reúne a varios socios: Leartiker, CETT_UB Tourism &#38; Hospitality, Education/Research, la École d'Ingénieurs de PURPAN y AREA Occitanie. Los participantes se desplazaron durante tres días en febrero al País Vasco español para descubrir el territorio y conocer mejor las actividades de Leartiker y de sus socios colaboradores. Durante la estancia, el grupo visitó cooperativas de producción y envasado de frutas y hortalizas (Barrenetxe), un organismo de...]]></description><link>https://www.fermaval.eu/es/post/primer-encuentro-de-los-socios</link><guid isPermaLink="false">6a7edbe4e9b5a562401e4ae5</guid><pubDate>Mon, 11 May 2026 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_69d03edceba84b568df9e04fc3e219f4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item><item><title><![CDATA[¿Y si sus materias infrautilizadas se convirtieran en sus futuros productos de alto valor añadido?]]></title><description><![CDATA[Hoy en día, muchos recursos procedentes del sector agroalimentario siguen estando infrautilizados: suero de leche, frutas y hortalizas descartadas, cereales, legumbres… Con FERMAVAL, ¡transforme estas materias en nuevas fuentes de ingresos gracias a la fermentación!  Desarrolle nuevos productos: bebidas fermentadas, productos fermentados sólidos, alternativas a los productos lácteos y productos híbridos de origen vegetal y lácteo. ‍ Pruebe nuevas recetas: desarrolle prototipos adaptados...]]></description><link>https://www.fermaval.eu/es/post/y-si-sus-materias-infrautilizadas-se-convirtieran-en-sus-futuros-productos-de-alto-valor-a%C3%B1adido</link><guid isPermaLink="false">6a7edc4c87186a637fea8126</guid><pubDate>Wed, 18 Feb 2026 10:15:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_898c35f7e218462999072bc0e8b3c10a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Et si vos matières sous-exploitées devenaient vos futurs produits à forte valeur ajoutée ?]]></title><description><![CDATA[Aujourd’hui, de nombreuses ressources issues des filières agroalimentaires restent peu valorisées : lactosérum, fruits et légumes déclassés, céréales, légumineuses… Avec FERMAVAL, transformez ces matières en nouvelles sources de revenus grâce à la fermentation !  Développez de nouveaux produits : boissons fermentées, produits fermentés solides, alternatives aux produits laitiers, produits hybrides végétal-laitier ‍ Testez de nouvelles recettes : développez des prototypes adaptés à votre...]]></description><link>https://www.fermaval.eu/post/et-si-vos-mati%C3%A8res-sous-exploit%C3%A9es-devenaient-vos-futurs-produits-%C3%A0-forte-valeur-ajout%C3%A9e</link><guid isPermaLink="false">6a7ed1d224b7499942a8a7ec</guid><pubDate>Wed, 18 Feb 2026 09:29:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/e0e0fb_898c35f7e218462999072bc0e8b3c10a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>communication1086</dc:creator></item></channel></rss>